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重庆市江津区双福新区福星大道2号
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肉制品是指以鲜、冻畜禽肉为主要原料，经选料、修整、腌制、调味、成型、熟化（或不熟化）和包装等工艺制成的肉类加工食品。分腌腊肉制品、酱卤肉制品、熏烧烤肉制品、熏煮香肠火腿制品、发酵肉制品等。
腌腊肉制品容易出现的质量安全问题：
食品添加剂超量，产品氧化，酸败及污染；
酱卤肉制品容易出现的质量安全问题：
食品添加剂超量及微生物污染；
熏烧烤肉制品容易出现的质量安全问题：
食品添加剂超量、苯并（a）芘及微生物污染。
熏煮香肠火腿制品容易出现的质量安全问题：
食品添加剂超量及微生物污染；
发酵肉制品容易出现的质量安全问题：
食品添加剂超量及微生物污染。
本公司提供肉制品的全方面检测，出具专业资质认证的检测报告，欢迎咨询！
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